補中益氣湯

日常湯水｜健脾補氣配方

補中益氣湯以淮山、北芪、黨參、圓肉、石柱參及杞子悉心配搭，配方偏向健脾補氣、調中益氣的日常保養方向，呈現溫和順口的家常湯水風味。湯水口感醇和易入口，適合在日常餐桌上加入一款偏向補益調和的湯水配搭。

配方以健脾補氣為主軸，較適合容易感到疲倦乏力或精神不振的人士，作為平日保養氣力的湯水選擇，支援忙碌生活中的元氣狀態。簡單易煲，方便在日常生活中，為自己和家人準備一煲溫和而實用的家常湯水。

產品資訊

• 成份：淮山、北芪、黨參、圓肉、石柱參、杞子
• 淨重：約 108 克
• 份量：可供 3 至 4 人享用
• 原料產地：中國

烹調方法

1. 將所有材料輕輕洗淨，浸泡數分鐘。
2. 可按喜好加入豬骨或瘦肉同煲，建議先汆水去除血沫，備用。
3. 把全部材料放入煲內，加入約 2.5 公升清水（約 10 碗），大火煮至水滾後，轉小火慢煲約 2 小時。
4. 依個人口味加入適量食鹽調味，即可享用。

保存方式

請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射；如需延長保鮮，亦可冷藏於雪櫃內，以保持最佳品質。