清肝熱祛濕湯

日常湯水｜清怡祛濕配方

清肝熱祛濕湯以五指毛桃、土茯苓、茯苓、紅棗（大棗）、黃豆及陳皮悉心配搭，配方偏向養肝理氣、調理脾胃的日常保養方向，呈現清爽而不失厚度的家常湯水風味。湯水口感清怡順滑，適合作為日常餐桌上的輕盈湯水配搭。

配方同時結合補血活血及益氣健脾取向的食材搭配，較適合油膩飲食較多、或日常容易感到困倦沉重的人士，作為平日調整飲食節奏的湯水選擇。簡單易煲，方便在忙碌生活中，為自己和家人準備一煲溫和而實用的清潤家常湯水。

產品資訊

• 成份：五指毛桃、土茯苓、茯苓、紅棗（大棗）、黃豆、陳皮
• 淨重：約 228 克
• 份量：可供 2 至 3 人享用
• 原料產地：中國

烹調方法

1. 將所有材料輕輕洗淨，浸泡數分鐘。
2. 可按喜好加入瘦肉或其他合適肉類同煲，建議先汆水去除血沫，備用。
3. 把全部材料放入煲內，加入約 1.5 公升清水（約 6 碗），並加入薑片約 3 片，大火煮至水滾後，轉小火慢煲約 1 小時。
4. 依個人口味加入適量食鹽調味，即可享用。

保存方式

請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射；如需延長保鮮，亦可冷藏於雪櫃內，以保持最佳品質。