消暑冬瓜湯料

涼茶｜消暑解熱配方

消暑冬瓜湯料以赤小豆、扁豆、生薏仁、木棉花、茯苓、蓮子、川太片、熟薏仁、荷葉、澤瀉、蓮蓬及燈芯花悉心配搭，配方偏向消暑解熱、利水調濕的日常保養方向，呈現清爽而帶草本清香的湯水風味。湯水口感清怡順口，適合在炎熱天氣、飲食較重或容易覺得身體沉重的日子，作為日常調理的清潤湯水配搭。

配方同時著重利水祛濕及清暑熱的取向，較適合關注日常保養、容易覺得悶熱疲倦，或希望在夏季為身體作輕盈調理的人士，作為平日清爽風格的湯水之選。簡單易煲，方便忙碌生活中為自己和家人準備一煲清潤而易入口的家常涼茶湯料。

產品資訊

• 成份：赤小豆、扁豆、生薏仁、木棉花、茯苓、蓮子、川太片、熟薏仁、荷葉、澤瀉、蓮蓬、燈芯花
• 淨重：約 195 克
• 份量：可供 3 至 4 人享用
• 原料產地：中國

烹調方法

1. 將所有材料輕輕洗淨，浸泡數分鐘。
2. 把全部材料放入煲內，加入清水 15 碗，並加入冬瓜 2 斤。
3. 可按個人口味酌量加入片糖，以大火煮滾後，轉小火煲約 1 至 2 小時。
4. 煲至入味後即可享用，稍為放涼後分次飲用更佳。

保存方式

請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射；亦可冷藏於雪櫃內，以保持最佳品質。