椰貝杏仁湯

日常湯水｜潤肺潤喉配方

椰貝杏仁湯以百合、海底椰、龍皇杏、川貝母及北杏悉心配搭，配方偏向潤肺潤喉、化痰順氣的日常保養方向，呈現清潤順口的家常湯水風味。湯水口感柔和細膩，適合在季節交替或天氣較乾燥的日子，為餐桌增添一款偏向喉部保養的湯水配搭。

配方同時著重潤肺化痰及滋潤喉嚨的取向，較適合容易喉乾不適、講話較多或身處冷氣環境時間較長的人士，作為平日日常保養風格的湯水選擇。簡單易煲，方便在忙碌生活中，為自己和家人準備一煲清潤而易入口的家常湯水。

產品資訊

• 成份：百合、海底椰、龍皇杏、川貝母、北杏
• 淨重：約 116 克
• 份量：可供 3 至 4 人享用
• 原料產地：中國

烹調方法

1. 將所有材料輕輕洗淨，浸泡數分鐘。
2. 可按喜好加入去核雪梨 1 個或少量瘦肉同煲，建議先汆水去除血沫，備用。
3. 把全部材料放入煲內，加入約 2 公升清水（約 8 碗），大火煮至水滾後，轉小火慢煲約 2 小時。
4. 依個人口味加入適量食鹽調味，即可享用。

保存方式

請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射；如需延長保鮮，亦可冷藏於雪櫃內，以保持最佳品質。